武当山所属地区以鄂菜和川菜为主,均属中国七大菜系之一；而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处,它取佛

道两家素菜烹饪的精髓,注重本色,口味鲜醇,在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。

另外如果要吃武当山当地的小吃,可以去玉虚宫一带的“永乐盛世”仿古街,那里的小吃店鳞次栉比。

    武当山水秀山清，植被丰富，盛产天然无污染的绿色野生食品，其营养成份含量极高。“武当山珍宴” 佳肴均

采用武当山独特的纯天然野生源猴头菇、天?h、木耳、地耳、香菌、蕨菜、葛花、槐花、松茹、竹笋等上等原料

精美加工而成，具有鲜明浓郁的武当地方风味特色，是款待贵宾的上乘之选。
　　
    一、冷拼：花开富贵
　　
    二、凉菜：菊花山笋、蒜香龙瓜、爽口木耳、碧绿山野
　　
    三、热菜：天麻乳鸽炖盎、香辣山竹笋、山珍满园春、兰花猴头菇、武当春晓饼、虎掌松茸煲乌鸡、龙山烟

雨、孔雀开屏、乡郎风味山珍、雀巢碧绿仙果、锅贴地耳旦饺、太极葛粉羹
　　
    四、点心：野菜煎包、山珍卷饼、煎菜盒、野菜水晶饺 
   
                                                                                                   来源：武当网